第(2/3)页 他边说边挥舞的手势:“所有的店铺每天配送的原料大致是固定的,但是生意有起落,当天未必会全部用完,剩余下来的怎么处理?” 明显的自问自答,安颖肯定不会去插话。 “尤其是水果等原料,按照我们公司的规定,当天没有用掉的原料要进行销毁处理(大概率是被店员带回家吃掉,就像肯德基一样,员工可以处理当天没有销售掉的产品。)” 罗阳说着说着,脸上也显露出笑容来:“为什么不和超市建立一个联动机制,专门在饮品区设立一个专柜,半价处理我们原本准备销毁掉的东西?” 安颖听懂了罗阳的意思,原本打算销毁处理的原料全部制作成奶茶,放到超市饮品专柜区做半价销售处理。 这样一来,既避免了浪费,也有借口和理由搭上超市这条线,铺设自己的渠道。 “但是.老板,超市一半九点关门,歇业时间和咱们奶茶店差不多。” 安颖这时候提出了异议:“因为时间协同问题,我们没办法确定需要销毁处理的原料有多少啊。” “哈哈哈” 面对安颖的质疑,罗阳哈哈大笑起来。 “我们要的是什么?” 这时候的罗阳,眼神不再弥散,目光有神的盯着安颖追问。 “渠道!” “对咯,我们要的是铺设渠道。” 罗阳打了一个响指:“而且是用融资来的钱铺设我们的渠道因此,时间不是问题,确定需要销毁处理的原料有多少也不是问题,甚至由于这个方法会不会多赚钱,也不重要!” 经过这么一点拨,安颖瞬间开窍。 既然都在差不多九点关门歇业,那么奶茶店就在八点或八点半之前确定下来,当天需要“销毁处理”的原料提前做出成品,统一汇集到超市打折专柜进行销售。 这么做会不会导致店铺生产原料不够? 没关系,配送的时候多送一点就行了,保证每个店铺每天都会在原有基础上多出10%以上的生产原料来。 肯定不会亏,甚至会多赚一点。 另外和超市搭上的关系,因为这个行动需要增设的部门和人员.这些都是血赚! “老板您刚才想到的方法的确可行!” 安颖想通之后,脑子里思路一下子开阔了起来:“不光是超市,还有小型杂货铺,咱们的直营店和加盟店在关门前还会有一次盘货,这时候多多少少总会产生一些剩余,十几家,几十家的累积起来,数量也不会少,届时可以铺设到那些小店铺里去,做半价销售.” “所以啊,要把思路打开。” 罗阳这时候放松下来,点上一支烟后靠到椅背上。 第(2/3)页