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    次日，回到莫家，莫惊春去隔壁村的王屠夫家买了十斤的猪肉回来，过年价高，花了四百五十文。

    王屠夫听她说要灌香肠，给切的都是肥四瘦六的好肉。

    又买了肠衣。

    另还买了一副猪板油，这个冬天，还可以炼些猪油来吃。

    她一个人自然拎不动，幸好莫庆林是骑了驴来的，这头驴载上重物后速度都慢了下来，莫惊春于心不忍地又一屁股坐了上去。

    莫庆林牵着绳，莫惊春被驴驮着，一路慢悠悠晃回了家。

    高氏跟莫禾整理好东西后，就将灌香肠的工具和小板凳都搬了出来，在院子里晒着太阳干活。

    灌香肠的肉不用洗，拿回来之后用酒往上面抹匀就好，不然在晾的时候又容易坏。

    莫惊春去刘氏家尝了尝那些酒，微微一抿，就知道成了。

    酒色白，稍浑浊，口感醇香微甜，除去半途坏掉的那些，这两缸完好的得了有二十多斤。

    与刘氏第一次试错，能得这些还算不错了。

    她和刘氏各留了几斤自家喝，高氏还觉得奇怪：“咱们家又没人喝酒，留了做什么？”

    她、莫庆林跟高氏自己，就没有哪个能喝酒的。

    莫惊春抿唇，满怀期待，道：“做菜用。”

    酒酿圆子，加入桂花和白糖同食，香味浓郁，阴凉甘甜。

    还有米酒煨蛋、米酒鱼骨.各种做法皆可。

    第二章已发~

    　　


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