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    原来没有那豆浆的时候，国营饭店的早餐生意虽然不红火，可也还勉强能维持，如今没了豆浆，一早上来骂人的不少，买东西的是一个也没，张永强干脆就把早餐给停了，如今就剩下小炒，那就更得依赖大师傅了。

    但牛广德，明显没把张永强放在眼里。

    不仅不把他当回事儿，还想撺掇底下的人把张永强撵走，这谁能答应，可牛广德有底气，就因为人家有手艺。

    周慧兰并没有正经拜过师傅，对后厨这些论资排辈的东西完全不懂，她茫然的瞪大了眼睛，看张永强。

    “她磨的豆浆，各位都喝过，如今她在中心医院门口卖盒饭，我倒是吃过几次，味道很不错。”

    “张总，您这不是胡闹么！”站在最前头，头发最白的一个师傅直接连围裙都给摘了。

    “葛师傅，我没胡闹。”张永强拿起丢在案子上的围裙，也是一脸的无奈，“像牛师傅那样的大师傅，满安宁只怕也找不出第二个来，但他病了啊，周师傅就是来救个急，这事儿要能圆满，咱们皆大欢喜，这事儿要不能圆满，那也是我滚蛋，诸位只是形势所迫不得已而为之。”

    “诸位今天给我个面子，配合一下周师傅，她虽然不懂宴席的规矩，但菜烧的确实不错，这个不是法子的法子，今天就只能请各位担待了。”张永强说完，双手把那条围裙递给了葛师傅，然后冲着大家深深鞠了一躬。

    几位师傅你看看我，我看看你，目光最后都落在了周慧兰身上。

    “成！咱们今天，就给张总这个面子！”

    安顿好后厨的师傅们，张永强也没再多留。

    他前脚走，后脚师傅们就把周慧兰给围在了当中。

    “姑娘，你拿手的、或者就说你做的最多的是什么菜？”

    周慧兰想了想，“冬瓜排骨汤、菠菜猪肝粥、玫瑰猪蹄……”

    葛师傅点点头，“冬瓜排骨汤算一个，玫瑰主题也能算一个，猪肝是下等货色上不得宴席，素菜咱们上一个砂锅素什锦，再一个上汤枸杞盖菜，这就四个了。”

    “我前几天还学了个银杏蒸鸭，不过得要白鸭白果上笼屉蒸，如果这些材料都有，我还可以做这个。”

    葛师傅明显惊到了，“银杏蒸鸭……这是老辈儿的酒楼大菜，你一个小姑娘自己琢磨，从哪学的这个？”
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