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    经常喝茶的人，一般会注意到，新泡的茶水，杯底茶汤颜色稍微浓郁，且能看到一缕缕绿色。那就是茶膏，味浓，通常带有明显的青草气、涩感。

    茶香优雅自然，茶汤颜色纯净透亮，杯底茶叶如鲜活叶子，叶片饱满，且没有明显的细碎茶叶，一颗一颗茶芽非常完整。外形上来看，很像‘小叶苦丁’，但这个茶叶的叶子更细更长，形态优美自然。

    之前在周福茶园品尝过小叶山茶，不知道是工艺问题还是手艺的问题，制作出的茶叶，颜色泛黄，茶叶不够完整，茶汤泛黄，依旧有绿茶的清香，但少了些自然的韵味，也就是茶道所说的清灵之气。

    最顶级的茶品，只用眼睛看，就能给人非常舒服的视觉享受。

    常季春收敛了脸上的戏谑笑意，慎重起来，端起茶杯，吹了一下，品尝一口。高级绿茶都有一个特点，嫩香持久。更高级的绿茶还能延伸出其它香味。

    绿茶的滋味，基本上由具有苦、涩、鲜、甜四要素化合物组合。制茶正常的滋味，入口有微苦涩感，很快转为浓烈、醇爽、醇和、平和等滋味，有收敛性、回味爽快回甘。以浓、醇、鲜、甜为好，淡、苦、粗、涩为差，忌异味、变味。

    此款茶叶，入口稍微苦涩，滋味平和内敛，清香自然韵味，回甘鲜、甜、香。鲜是一种感觉，香是气味，甜则是实实在在的滋味。

    常季春喝过的茶叶无数，名贵茶叶有武夷山母树大红袍，九龙窠的三颗古树茶。龙井御茶十八，宋种1号凤凰水仙，黄山毛峰等等。

    不同的茶品实难比较优劣，但很多顶级茶叶确实能给人不一样的滋味，令人回味无穷。

    “好茶，确实能价值万金。”常季春再看了看未冲泡的茶叶，捡起几颗在手上观察：“此茶的工艺应该是摊青后蒸煮，再塑形？我此前在别处看到过类似的颗粒状茶叶。”

    叶宸摆了摆手：“采新鲜青茶，入锅杀青。随后开始塑形，反复七次。”

    常季春点点头，如此，制茶师傅的手艺简直鬼斧神工。
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