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    酸竹笋泡制和酸菜一样不能沾油，在制作的过程中需要干净无油的水盆洗，还有无油的坛子。

    这个季节，酸菜开胃，山珍楼卖酸菜很好，空出来很多坛子。

    安迤就着这些坛子将竹笋腌制，放盐，密封。

    整整二十坛子。

    “老板，这些大概什么时候可以开坛？”素馨问道。

    “最少半个月！”顿了顿，安迤又招呼大家：“剩下没有坛子装的竹笋全部大火煮，煮半住香就灭火，这种煮法，可以随时吃。”

    “老板放心，你交待的素馨知道怎么做，现在天色已晚，老板快些回去，别让老夫人发现了。”

    “素馨，剩下的就交给你们夫妻了，煮好就放着，明天直接让客人点，料也一样，照着秘方调出来，客人沾着吃。”

    “老板，奴婢知道，你快回去吧。”

    素馨担忧她催的急，结香也在一旁来回跺脚，看着她们两个这样子，安迤无奈叹气。

    这古代啊，女人乔装打扮了晚回家也被不行。

    唉……

    安迤和结香坐着马车回到侯府后门，然后母鸡嗷嗷叫的叫了几声，后门无人打开。

    瞬间，二人心中大警。

    老夫人叫走了。

    “夫人，奴婢先进去给你开门。”

    没有打开门，结香一边交待一边爬后门旁边的树。

    安迤站在树下，狂点头。

    随后，结香爬到树上翻越围墙，跳下去。

    之后，后门咯吱打开。

    安迤赶紧进去，之后关上后门。

    第一时间抄小路回听澜院，刚换上睡衣，门被敲响。

    “结香，夫人醒了没有，老夫人请她快过去了。”

    外面，璎珞声音响起，结香哎了一声，走到门口打开一个缝隙：“璎珞姐等等，夫人做了噩梦头发是湿的，奴婢马上弄好。”

    “好，你快点。”
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